跟着大雪气节的左近，天气愈发阴寒，中老年东谈主当作易感东谈主群，更需要把稳保谦让饮食注重。在阴寒的冬季，很多中老年东谈主民俗以馒头、面条等碳水化合物为主食，但这些食品频频养分较为单一，难以知足体魄对多种养分素的需求。因此，提议中老年东谈主在大雪时节少吃馒头面条，多吃以下六种食品，以增强相背力，安心过冬。一、红薯

红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，养分价值绝顶高。红薯中的膳食纤维有助于促进肠谈蠕动，改善便秘；而丰富的维生素A则有助于保护目力，增强免疫力。更迫切的是，红薯中的淀粉在东谈主体内能滚动为葡萄糖，为体魄提供热量，匡助中老年东谈主扞拒严寒。

保举食谱及作念法：红薯糖水

食材准备：红薯2个、冰糖适量、红枣5颗。

具体作念法：将红薯洗净去皮，切成滚刀块。红枣去核备用。锅中加入适量净水，放入红薯块和红枣，大火煮开后转小火炖煮约20分钟，至红薯熟透。然后加入适量冰糖，搅动至冰糖融解，不绝煮5分钟傍边，让糖水愈加浓稠。这谈红薯糖水香甜厚味，暖身又润泽。二、南瓜

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，这两种物资皆具有很强的抗氧化作用，大略断根体内的解放基，减速虚弱。此外，南瓜中的果胶还能退换胃内食品的给与速度，使糖类给与降速，可溶性纤维素能推迟胃内食品的排空，规模饭后血糖飞腾。中老年东谈主适量食用南瓜，有助于保捏体魄健康。

保举食谱及作念法：南瓜浓汤

食材准备：南瓜300克、洋葱半个、黄油20克、牛奶150毫升、盐适量、黑胡椒粉少量。

具体作念法：南瓜洗净去皮去籽，切成小块。洋葱切碎。锅中放入黄油，小火融解后，加入洋葱碎炒香。接着放入南瓜块翻炒均匀，然后加入适量净水，没过南瓜块，大火煮开后转小火煮15-20分钟，至南瓜软烂。用管束棒将南瓜和洋葱打成雅致的糊状，再倒回锅中，加入牛奶，小火加热，搅动均匀。终末加入适量盐和少量黑胡椒粉调味即可。这谈南瓜浓汤口感雅致，奶香浓郁。三、羊肉

羊肉在中医中被视为温补食材，罕见适合冬季食用。羊肉富含卵白质、脂肪以及铁、锌等微量元素，具有暖中祛寒、温补气血的功效。在大雪时节，适量食用羊肉，不错抵保暖冷，增强体魄相背力。在烹调时，不错采取炖、煮或者烤的形态，既保留了羊肉的养分因素，又大略使其口感愈加鲜好意思。需要把稳的是，羊肉性热，不宜过量食用，以免上火。

保举食谱及作念法：胡萝卜炖羊肉

食材准备：羊肉500克、胡萝卜2根、洋葱1个、生姜1块、大蒜3瓣、八角2颗、桂皮1小块、料酒适量、生抽适量、盐适量、冰糖适量。