这里有一份简便易学的干煸豆角食谱供您参考，步骤明晰，适住持庭制作：食材:长豆角（或四季豆）、蒜瓣、干辣椒、盐、生抽、白芝麻、鸡精、油、花椒、蚝油、白糖作念法:1. 长豆角清洗干净，去掉两头，切成约5厘米掌握的段状。大蒜切片，干辣椒切段，准备好其他调味品。2. 锅中油热（油放多点）六成热，放豆角炸至皋比状捞出备用。3. 锅内留底油爆香蒜、花椒和干辣椒。4. 倒入皋比豆角，加生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖翻炒均匀。

5. 炒好的豆角出锅后，撒一层白芝麻即可。

小贴士: 1.豆角一定要十足干燥再进行油炸，不然容易溅油。2.炒豆角时，可盖上锅盖闷瞬息，使其更入味软糯。3.调味可阐述个东谈主口味相宜不异，可爱麻辣的一又友还不错加一些花椒粒。但愿您能可爱这个版块的干煸豆角，祝您烹调答应，适口健康！

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